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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨選葡萄酒為什么要懂酒標(biāo)上的裝瓶方式?
“在釀酒過程中,雖然每件事情都很重要,但最重要的步驟是裝瓶。你可以在裝瓶前釀制出好酒,一切似乎都很完美,不過如果在裝瓶時(shí)出現(xiàn)問題,兩三年的辛勤工作都會(huì)功虧一簣。”...
時(shí)間:2019-12-20 14:55:58
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨你不知道的世界十大紅酒
說起法國的葡萄酒,你最先想到的是勃艮第還是波爾多呢?這些產(chǎn)區(qū)都不乏著名的紅酒酒莊,生產(chǎn)出來的頂級(jí)紅酒讓眾多紅酒客頂禮膜拜。...
時(shí)間:2019-12-20 14:40:44
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨北方VS南方,葡萄酒該如何安然越冬?
隨著寒冷冬季的來臨,北方的朋友們燒起了暖氣,南方的朋友們也開起了空調(diào),但葡萄酒該怎么安然越冬呢?這幾個(gè)冬季儲(chǔ)酒的“死亡區(qū)”可千萬要注意!...
時(shí)間:2019-12-19 15:27:06
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒年份與灌裝日期有什么關(guān)系?
年份指的是葡萄果實(shí)的采摘年份,灌裝日期代表的是葡萄酒的裝瓶時(shí)間,在這中間,通過果實(shí)篩選、酒精發(fā)酵和葡萄酒陳釀等一系列工序,實(shí)現(xiàn)了從葡萄果實(shí)到瓶中誘人佳釀的蛻變。而無論是葡萄采摘年份還是灌裝時(shí)間,背后都反映著與葡萄酒的風(fēng)格和品質(zhì)相關(guān)的一些因素...
時(shí)間:2019-12-19 15:24:31
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨變質(zhì)的葡萄酒有什么特征
變質(zhì)的葡萄酒有什么特征?年關(guān)將至,不少人選擇葡萄酒送禮給客戶、朋友、家人等,而當(dāng)我們?cè)谏虉?chǎng)里面準(zhǔn)備購買葡萄酒時(shí),在沒有試喝的情況下,怎樣才能知道這瓶葡萄酒的好壞呢?接下來跟著小編一起來學(xué)習(xí)一下吧。...
時(shí)間:2019-12-19 15:06:08
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何破解葡萄酒的香氣密碼
如何破解葡萄酒的香氣密碼你知道嗎?每個(gè)人都有生命密碼,葡萄酒也是有生命的,也有它獨(dú)有的香氣密碼。葡萄酒的香氣是有果香、花香等等香料釀造而成的。接下來跟著小編一起來了解一下吧。...
時(shí)間:2019-12-19 14:59:21
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒里的沉淀物有兩種,你知道嗎?
經(jīng)常喝紅酒的童鞋也許都有這樣的經(jīng)驗(yàn),酒瓶中或者喝完的酒標(biāo)杯底會(huì)發(fā)現(xiàn)有殘留的沉淀物!很多人將其稱作“酒渣”,并且認(rèn)為是紅酒品質(zhì)變壞的標(biāo)志;又有人說,紅酒里面有沉淀物才是好酒。這兩種相互矛盾的說法,究竟哪一個(gè)才是正確的呢?...
時(shí)間:2019-12-19 14:56:05
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨新手入門該喝什么紅葡萄酒?
以前喜歡喝白酒,聽說葡萄酒更養(yǎng)生,現(xiàn)在換喝它試試。不過,作為葡萄酒入門的新手,該喝什么樣的葡萄酒呢?俗話說,蘿卜青菜,各有所愛,葡萄酒中有不同的香氣,什么樣的葡萄酒又適合入門呢?以下推薦 5 種葡萄酒,僅供參考。推薦條件為:葡萄酒風(fēng)味濃郁,有易...
時(shí)間:2019-12-18 14:01:15
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨品鑒葡萄酒有哪些注意事項(xiàng)?
品鑒葡萄酒有哪些注意事項(xiàng)?好的葡萄酒是一件藝術(shù)品,不是“喝”,而是用“品”。好的葡萄酒入口圓潤,酒味和澀味相得益彰,口感很舒適。接下來跟著小編一起來了解一下吧。...
時(shí)間:2019-12-18 13:58:47
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨關(guān)于意大利葡萄酒的十個(gè)小常識(shí)
關(guān)于意大利葡萄酒的十個(gè)小常識(shí)。葡萄酒品類繽繁復(fù)雜,有著悠久的歷史文化。意大利的葡萄酒在世界聞名,關(guān)于意大利葡萄酒你又了解多少呢?接下來跟著小編一起來了解一下吧。...
時(shí)間:2019-12-18 13:55:45
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